Ernæringsassistent, Cater eller kok søges til Nordjysk Mad

Har du lyst til at lave mad, der gør en reel forskel for patienter og borgere – og samtidig få et stærkt fagligt fællesskab, hvor du altid har nogen at sparre med? Hos Nordjysk Mad bliver du en del af et hold, der brænder for god, sund og velsmagende mad, som understøtter behandling, trivsel og hverdagsliv. Du får kolleger, der både kan nørde ernæring og grine over gryderne – og som står klar til at tage godt imod dig.

Om jobbet Du bliver en del af Nordjysk Mad på Hjørringvej 180 i Brønderslev, hvor der arbejdes med at producere varmholdt mad til både patienterne i psykiatrien og beboerne på Brønderslev kommunes plejecentre og handicapinstitutioner. Du kommer til at indgå i et team, hvor alle hjælper hinanden og løfter opgaverne i fællesskab.

• Tilberedning af ernæringsrigtig mad til patienter og borgere med forskellige behov.
• Medvirke til specialkost, diæter og konsistenstilpasset kost efter faglige retningslinjer.
• Deltagelse i menuplanlægning og udvikling af nye retter med fokus på sundhed og smag.
• Håndtering af råvarer, egenkontrol, hygiejne og fødevaresikkerhed.
• Samarbejde tæt med kollegaer på tværs af faggrupper.
• Medvirke til løbende kvalitetssikring og udvikling af arbejdsgange i køkkenet.

Din profil Nordjysk Mad søger en kollega, der både er fagligt skarp og har lyst til at være en del af et godt fællesskab, hvor man hjælper hinanden og siger tingene ordentligt. Du er nysgerrig på at lære nyt, deler gerne din viden med andre og trives med en hverdag, hvor struktur og fleksibilitet går hånd i hånd. Du får indflydelse på, hvordan opgaverne løses, og Nordjysk Mad har tillid til, at du bruger dine kompetencer professionelt.

• Uddannet ernæringsassistent, Cater, kok eller tilsvarende relevant faglig baggrund.
• Gerne mindst 2 års erfaring fra storkøkken, institutionskøkken, catering eller lignende.
• God forståelse for ernæring, diæter og mad til borgere med særlige behov.
• Tjek på hygiejne, egenkontrol og fødevaresikkerhed efter gældende regler.
• Personligt kendetegnet ved samarbejdsevne, ordentlighed og ansvarlighed.
• Tryg ved at kommunikere med forskellige faggrupper og bidrage aktivt i dialogen.

Det bedste ved jobbet Hos Nordjysk Mad bliver du en værdsat del af holdet. Du arbejder tæt sammen med engagerede kolleger, der både er stolte af deres faglighed og af, at tingene bliver løst i fællesskab. Du får mulighed for faglig udvikling, sparring og løbende læring – og der er plads til både seriøsitet og en afslappet snak hen over køkkenbordet.

• Grundig introduktion.
• Løbende faglig udvikling gennem kurser, sparring og eventuel deltagelse i undervisning eller projekter.
• Fleksibel arbejdstilrettelæggelse med morgen-, aften- og weekendvagter.
• Fokus på trivsel, godt arbejdsmiljø og røgfri arbejdstid.
• Mulighed for at bidrage til udvikling af nye løsninger, hvor kreativitet og faglighed går hånd i hånd.

Løn- og ansættelsesvilkår Stillingen er fuldtid med vagtplan. Arbejdstiden vil ligge mellem kl. 6.00 - 17.30 - dog fortrinsvis mellem 6.36-14.00. Der er weekend-vagt hver 4. weekend og enkelte helligdage. Arbejdsstedet er Nordjysk Mad, Hjørringvej 180, 9700 Brønderslev. Ansættelse sker i Nordjysk Mad, og løn samt ansættelsesvilkår fastsættes efter gældende overenskomst via forhandlingsberettiget organisation på det relevante område, typisk Fødevareforbundet NNF eller tilsvarende afhængigt af din faglige baggrund. Der kan i nogle stillinger være pensionsgivende tillæg efter aftale.

Sådan sender du din ansøgning Hvis du kan se dig selv som en del af Nordjysk Mad og har lyst til at lave mad, der gør en forskel, er du meget velkommen til at søge stillingen. Send din ansøgning, dit CV og relevante uddannelsesbeviser via Region Nordjyllands online rekrutteringssystem. Ansøgninger bliver læst løbende, og der indkaldes til samtaler efterhånden som egnede kandidater identificeres. Du opfordres til at tage kontakt til den angivne kontaktperson i opslaget, hvis du har spørgsmål til jobbet eller vil høre mere om hverdagen i Nordjysk Mad.