Kok Gabrielle

Restaurant Gabrielle søger en dygtig og engageret kok til at styrke vores køkkenteam. Er du passioneret omkring god mad, kvalitetsråvarer og et højt tempo i køkkenet? Så er det måske dig, vi mangler.

Som kok hos os bliver du en del af et sammentømret team, der hver dag arbejder for at give vores gæster en uforglemmelig madoplevelse. Du vil indgå i den daglige drift af køkkenet – fra forberedelse og mise en place til udførelse under service.

Ansættelsesform: Fuldtid

Tiltrædelse: Snarest muligt

• Forberedelse og tilberedning af retter i henhold til vores menukort

• Sikre høj og ensartet kvalitet i alle led af madlavningen

• Overholde gældende hygiejne- og fødevarestandarder

• Samarbejde tæt med resten af køkkenteamet og servicepersonalet

• Bidrage med idéer til menuudvikling og nye retter

• Sørge for orden og struktur i køkkenet, herunder oprydning og rengøring

• Har en solid faglig baggrund som kok, gerne med relevant uddannelse eller tilsvarende erfaring

• Har erfaring fra restaurationsbranchen, gerne fra en à la carte-restaurant

• Trives i et køkken med højt tempo, særligt i weekender og på travle aftener

• Er ansvarsbevidst, struktureret og har blik for detaljer

• Er en holdspiller, der bidrager til et godt arbejdsmiljø

• Har kendskab til fødevaresikkerhed og hygiejneregler

• Et godt arbejdsmiljø med engagerede kolleger

• Mulighed for faglig udvikling og indflydelse på menuen

• Konkurrencedygtig løn efter kvalifikationer

• Personalegoder via rabat på Norrlysts andre restauranter

Vi læder os til at høre fra dig!