Souschef til Cadence Bakery

Brænder du for godt håndværk, gode råvarer og en stærk teamkultur? Så er du måske vores nye souschef.

Cadence Bakery i Herlev søger en engageret og erfaren souschef, der vil være med til at drive vores bageri og konditori videre. Du bliver højre hånd for vores køkkenchef og en central figur i den daglige produktion og i udviklingen af vores sortiment.

Som souschef hos os får du ansvar for:

• Daglig ledelse af produktionen sammen med køkkenchefen

• Planlægning af arbejdsopgaver og vagtplaner for bageriets medarbejdere

• Kvalitetssikring af brød, wienerbrød, kager og andre bagværker

• Oplæring og sparring med kolleger og elever

• Bestilling og styring af råvarer i samarbejde med køkkenchefen

• At sikre overholdelse af hygiejne- og fødevaresikkerhedsstandarder

• At træde til som stedfortræder, når køkkenchefen ikke er til stede

• Har en uddannelse som bager eller konditor, eller tilsvarende erfaring

• Har erfaring fra en lignende stilling, gerne som souschef eller erfaren bagersvend

• Er en naturlig leder, der kan motivere og guide et team

• Har styr på hygiejne og egenkontrol

• Er struktureret og kan bevare overblikket i en travl hverdag

• Har en positiv indstilling og gode samarbejdsevner

• Kan arbejde i tidlige morgentimer samt i weekender ved behov

• Et godt arbejdsmiljø i et bageri med fokus på kvalitet og håndværk

• Et engageret team med plads til faglig sparring og udvikling

• Løn efter kvalifikationer

• Mulighed for at sætte dit præg på sortiment og arbejdsgange

• Et bageri centralt placeret i Herlev

• Tiltrædelse: Snarest muligt eller efter aftale

• Arbejdstid: Fuldtid

• Arbejdssted: Cadence Bakery, Marielundvej 34A, 2730, Herlev

Vi glæder os til at høre fra dig!

Cadence Bakery – håndværk, kvalitet og godt bagværk hver dag.